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Le Pink Champagne

La touche pétillante aux saveurs extravagantes du Pink champagne

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Les Pommes d'Amour salées

Bouchées craquantes de tomate enrobée de son caramel au sésame

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Les Macarons au saumon

Farandole de macarons à la mousse délicate de saumon

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Verrines Terre & Mer

Un voyage entre l’acidité du kiwi et la délicatesse du saumon 

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L’entrée

LES RECETTES
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Les deux nuances de betteraves

Un dégradé de violet élégant alliant finesse et fraicheur

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Le Magret et sa robe framboise

L’explosion de saveurs du magret de canard sur son lit de framboises

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Le plat

LES RECETTES
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La Butternut farcie

Panier garni de légumes fondants à souhait dans une butternut cuite à point 

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Bouquet de Pommes

L’authenticité de la tarte aux pommes dans son bouquet feuilleté

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Le Tiramisu au champagne rose et biscuits de Reims

L’élégance du biscuit de Reims dans sa robe de mascarpone et de champagne

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