Le Pink Champagne

La touche pétillante aux saveurs extravagantes du Pink champagne

Les Pommes d'Amour salées

Bouchées craquantes de tomate enrobée de son caramel au sésame

Les Macarons au saumon

Farandole de macarons à la mousse délicate de saumon

Verrines Terre & Mer

Un voyage entre l’acidité du kiwi et la délicatesse du saumon 

L’entrée

LES RECETTES

Les deux nuances de betteraves

Un dégradé de violet élégant alliant finesse et fraicheur

Le Magret et sa robe framboise

L’explosion de saveurs du magret de canard sur son lit de framboises

Le plat

LES RECETTES

La Butternut farcie

Panier garni de légumes fondants à souhait dans une butternut cuite à point 

Bouquet de Pommes

L’authenticité de la tarte aux pommes dans son bouquet feuilleté

Le Tiramisu au champagne rose et biscuits de Reims

L’élégance du biscuit de Reims dans sa robe de mascarpone et de champagne